法律解析：

“商品售出概不负责”这种说法通常是不对的。

在大多数情况下，“商品售出概不负责”这种单方面的声明是不符合法律规定和公平原则的。消费者权益保护法等相关法律旨在保障消费者在购买商品或接受服务时的合法权益。

当消费者购买商品时，有权获得符合质量标准、安全要求以及相关描述的产品。如果商品存在质量问题、缺陷，或者与商家的描述和承诺不符，消费者有权要求商家承担相应的责任，例如修理、更换、退货，或者损失。

即使在商品售出时商家有此类“概不负责”的声明，也不能免除其依法应当承担的责任。法律会优先保护消费者的合法权益，因为消费者在交易中往往处于相对弱势的地位。

此外，商家应当遵守诚实信用原则，不能通过这种不合理的声明来逃避责任。如果商家故意隐瞒商品的重要信息或者提供虚假信息，导致消费者做出错误的购买决策，商家同样需要承担责任。

总之，“商品售出概不负责”的说法在法律上通常是不被支持的，消费者在遇到此类情况时，应当勇敢地运用法律武器维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条

经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。

经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。

经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。