法律解析：

别人偷东西时，一般情况下不可以随意打人。

在他人偷东西的情况下，直接动手打人的行为通常是不被允许的，这可能会引发一系列法律问题。从法律角度来看，即使对方正在实施盗窃行为，个人也不能私自采取暴力手段进行惩罚或报复。每个人都没有私自执法的权力，法律赋予了特定的执法机构和人员来处理违法犯罪行为。

如果在这种情况下动手打人，可能会导致以下后果。一方面，打人者可能会构成故意伤害罪。即使是为了制止盗窃行为，但若使用过度的暴力导致对方受伤达到一定程度，就可能触犯刑法。另一方面，即使不构成犯罪，也可能面临民事责任，因为打人行为侵犯了他人的人身权利。

正确的做法应该是在确保自身安全的前提下，尽量采取和平、理性的方式来处理。可以及时呼叫保安或报警，让专业的执法人员来处理盗窃行为。执法人员会依据法律程序和规定，对盗窃者进行调查、审讯和处罚。

还需要考虑到具体的情境和细节。如果盗窃者在被发现后采取暴力反抗或对他人的生命安全构成直接威胁，那么为了保护自己或他人的生命安全而采取必要的防卫手段是合理的，但这种防卫也必须在合法的限度内。

总之，面对他人偷东西的情况，不能简单地通过打人来解决问题。要遵循法律规定，以合法、合理的方式来处理，避免因冲动行为给自己带来不必要的法律风险。

法律依据：

《刑法》第二十条

为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。

正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

对正在进行行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为，造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。