法律解析：

一般情况下，食品经营场所养狗不直接违法，但可能违反相关的卫生规定和食品安全要求。

在食品经营场所养狗可能存在一些潜在的问题和风险。狗可能会携带细菌、病毒等病原体，增加食品污染的可能性，从而对食品安全构成威胁。狗的毛发、皮屑等也可能会混入食品或落在食品加工区域，影响食品的卫生质量。

从相关规定角度来看，食品经营场所通常需要遵循严格的卫生标准和操作规范。虽然可能没有明确规定禁止养狗，但如果狗的存在影响到了食品经营的卫生环境和食品安全，监管部门有权要求食品经营者采取措施加以整改。

如果狗在食品经营场所内造成了干扰、惊吓顾客等不良影响，也可能引发纠纷和投诉。为了确保食品经营的安全和顺利进行，食品经营者应当重视场所内的卫生和秩序管理。

食品经营场所应该保持清洁、整洁，避免任何可能对食品造成污染的因素存在。如果食品经营者想要养狗，建议将狗安置在与食品经营区域完全隔离的地方，确保狗不会进入食品加工、储存或销售区域。同时，要做好狗的卫生管理，定期清洁和消毒狗的生活区域，以减少对食品经营场所的潜在影响。

总之，食品经营场所养狗虽然不一定直接违法，但可能引发一系列与食品安全和卫生相关的问题，食品经营者应当谨慎对待，采取适当措施确保食品经营活动的安全和合规。

法律依据：

《食品安全法》第十七条

国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。

对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。

食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。