法律解析：

如果遇到欠货款不还的情况，可以采取协商、调解、仲裁或诉讼等方式来维护自身权益。

当面临欠货款不还钱的状况时，首先应尽量通过友好协商的方式解决。可以与欠款方进行沟通，明确欠款金额、还款计划等，尝试达成双方都能接受的解决方案。在协商过程中，要注意保留相关证据，如聊天记录、邮件、合同等，以备后续可能需要。

如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如商会、行业协会等。这些机构通常具有一定的专业性和权威性，可能有助于促成双方达成和解。

仲裁也是一种解决途径。在合同中有约定仲裁条款的情况下，可以向仲裁机构申请仲裁。仲裁具有高效、快捷、保密性强等优点。

当以上方法都无法解决问题时，诉讼则成为最后的手段。向有管辖权的法院，通过法律程序来追讨欠款。在诉讼过程中，要充分准备证据，包括合同、送货单、对账单、等能够证明欠款事实的材料。同时，要注意诉讼时效的问题，避免超过时效而导致权利丧失。法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。如果对方不履行判决，可以申请强制执行，通过法院的强制手段来实现债权。总之，面对欠货款不还的情况，要及时采取行动，依法维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百二十五条

债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：

（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；

（二）支付令能够送达债务人的。

申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。