法律解析：

工商查到假货是否会抓人，要视具体情况而定。

工商部门在查到假货时，会根据相关法律法规和具体情形来决定后续的处理措施。一般来说，首先会进行调查核实，确定假货的来源、涉及的数量、销售范围等情况。如果涉及的违法行为较为轻微，可能会采取行政处罚措施，如罚款、没收违法所得、责令改正等。

如果假货的情况较为严重，涉及到较大的金额、广泛的危害或者存在其他严重情节，那么就有可能涉及到刑事责任。在这种情况下，工商部门可能会将案件移交公安机关，由公安机关进一步侦查并采取相应的强制措施，包括抓人。例如，如果销售假冒伪劣商品的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，就可能导致相关人员被采取刑事强制措施。

抓人也不是必然的结果。即使案件达到了刑事追诉的标准，司法机关也会综合考虑各种因素，如嫌疑人的主观过错、犯罪情节、社会危害程度、是否有自首立功表现等，来决定是否采取抓人以及后续的处理方式。

总之，工商查到假货后是否会抓人，取决于假货的具体情况和法律的规定。对于企业和个人而言，应当严格遵守法律法规，杜绝销售假冒伪劣商品的行为，以避免可能带来的法律风险。同时，消费者也应当提高警惕，增强辨别能力，避免购买到假货。

法律依据：

《产品质量法》第五条

禁止伪造或者冒用认证标志等质量标志；禁止伪造产品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址；禁止在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好。

第三十二条

生产者生产产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。