法律解析：

索证索票不全违反食品安全法，可能会面临相应的行政处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。

《食品安全法》对于食品生产经营者有着严格的要求，其中索证索票是保障食品安全的重要环节。当出现索证索票不全的情况时，具体的处罚措施会根据实际情况而定。

一般来说，监管部门会根据违法行为的情节轻重进行考量。如果是初次发现且情节较轻，可能会给予责令限期改正，要求经营者及时补充完善相关的证票。如果经责令改正后仍未改正，或者情节较为严重，可能就会处以一定金额的罚款。罚款的数额通常会根据具体情况确定，比如涉及的食品种类、数量、危害程度等因素。

在一些情况下，如果索证索票不全导致了严重的食品安全问题，如引发食品安全事故或对公众健康造成较大威胁，除了罚款之外，还可能会吊销相关许可证，甚至可能涉及刑事处罚。

监管部门还可能会将违法信息进行公示，这对经营者的声誉也会造成不良影响。对于食品生产经营者而言，应当高度重视索证索票工作，严格按照法律法规的要求，索取并保存好相关的证明文件和票据，以确保食品的来源可追溯、质量有保障。这不仅是法律的要求，更是保障消费者健康和自身合法经营的重要举措。

法律依据：

《食品安全法》第一百二十六条第一款第三项

违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。