抽检不合格食品处罚决定书应包括当事人信息、违法事实、处罚依据、处罚内容等关键要素。

一份完整的抽检不合格食品处罚决定书通常具有以下内容。

明确当事人的基本信息，如名称、地址等。接着详细阐述违法事实，包括抽检的时间、地点、不合格项目等具体情况，要以清晰、准确的语言描述清楚，让当事人能够明确知晓其违法行为所在。

列出处罚依据，即依据哪些法律法规来进行处罚，这体现了处罚的合法性和公正性。处罚内容是决定书的核心部分，要明确具体的处罚措施，比如罚款的金额、责令停产停业的期限等。

决定书还应告知当事人享有的权利，如申请行政复议或提起行政诉讼的权利及时限等。决定书的撰写要严谨、规范，语言表达要准确、客观，避免产生歧义。

在实际撰写中，要确保事实清楚、证据确凿、适用法律正确、程序合法。这样的处罚决定书才能具有法律效力，同时也能让当事人信服，起到警示和教育的作用。对于维护食品安全秩序、保障公众健康具有重要意义。

《中华人民共和国食品安全法》 第一百一十三条

县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况，依法向社会公布并实时更新；对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次，对违法行为情节严重的食品生产经营者，可以通报投资主管部门、证券监督管理机构和有关的金融机构。