法律解析：

担保人在借款人不还钱时，可以通过督促借款人还款、行使抗辩权、要求反担保等方式来自保。

当借款人不还钱时，担保人面临着承担还款责任的风险。为了自保，担保人可以采取以下一些措施。

首先，担保人应积极督促借款人尽快还款。可以与借款人进行沟通，了解其还款困难的原因，并协助其制定合理的还款计划。通过这种方式，尽量避免自己承担代偿责任。

其次，担保人要仔细审查担保合同，看是否存在无效或可撤销的情形。如果发现存在欺诈、胁迫等情况导致担保合同无效，或者存在重大误解、显失公平等可撤销的情形，担保人可以据此行使抗辩权，拒绝承担担保责任。

此外，担保人在提供担保时，可以要求借款人提供反担保。反担保可以是抵押、质押或者保证等形式。这样一旦担保人承担了代偿责任，就可以依据反担保向借款人或其他反担保人追偿。

同时，担保人要注意保存相关证据。比如与借款人的沟通记录、还款计划等，以便在可能发生的纠纷中能够证明自己已经尽到了应尽的义务。

最后，如果担保人确实承担了代偿责任，应及时向借款人追偿。可以通过协商、诉讼等方式维护自己的合法权益。

总之，担保人在借款人不还钱时，要通过多种方式来保护自己的利益，避免不必要的损失。同时，在提供担保时要谨慎考虑，充分了解担保的风险和责任。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第六百八十六条

保证的方式包括一般保证和连带责任保证。

当事人在保证合同中对保证方式没有约定或者约定不明确的，按照一般保证承担保证责任。

《中华人民共和国民法典》 第七百条

保证人承担保证责任后，除当事人另有约定外，有权在其承担保证责任的范围内向债务人追偿，享有债权人对债务人的权利，但是不得损害债权人的利益。