一、销售有毒食品罪的构成四要件有哪些，

销售有毒食物罪的构成要素主要包括以下四个方面：首先，该犯罪的主体既可以是普通人也可以是具有相应责任能力的法人或其他组织；其次，涉及主观方面时，应当有明确的故意心态存在；第三，在客体层面上，无疑会侵犯到国家对食品卫生的监督管理秩序以及广大消费者，即不特定人群的生命健康权益；最后，所谓的客观要件，便是指违犯了国家食品卫生管理法规，且实施了销售明知掺有有毒物质的非食品原料制成的食品之行为。

《》第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下，并处；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

二、食品过期怎样赔偿

您可以寻求商家或原材料制造商的赔偿责任。

在消费者因所购买的食品不符合国家食品安全相关法规而遭受损害的情况下，有权利向销售商索求损害赔偿，同时也可以向负责生产该产品的厂家要求承担赔偿责任。

针对销售过期食品这一行为，消费者有权向商家提出，要求其赔付商品实际价值的十倍或损失金额的三倍作为；若增加的赔偿金额仍未达到一千元人民币，则应以一千元人民币作为最终赔偿金额。

三、食品生产经营者应当如何落实其主体责任

食品生产经营者在履行其主体责任方面，必须要明确自身所处的地位，即食品安全领域中的首要责任人。

应当对其所生产及经营的食品安全负责，不可懈怠。

根据相关的明文规定，食品生产经营者有义务遵守法律法规以及食品安全准则进行其主营业务活动，确保食品的安全性。

同时，他们还需要诚实守信，自我约束，对社会大众负起应有的责任，接受来自社会各界的监督，并积极承担相应的社会责任。

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