一、违反食品安全法规定构成犯罪的依法追究什么

违反食品安全法规定构成犯罪的，依法追究刑事责任。

食品安全关乎公众的生命健康与安全，具有极其重要的意义。一旦行为违反食品安全法且达到犯罪程度，意味着其行为严重侵害了不特定多数人的身体健康，破坏了市场经济秩序中的食品经营规范。

刑事责任的追究依据刑法相关条款进行。具体而言，对于生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重事故或者其他严重食源性疾病的，以及生产、销售有毒、有害食品等行为，都规定了相应的和量刑幅度。司法机关会依据犯罪的事实、犯罪的性质、情节和对于社会的危害程度，依照法律的有关规定，对犯罪人判处相应刑罚，包括但不限于、、等，旨在通过严厉惩处，维护食品安全秩序，保障公众合法权益。

二、违反食品安全法规定构成犯罪的依法追究其什么责任

违反食品安全法规定构成犯罪的，依法追究其刑事责任。

食品安全关乎公众的生命健康与安全，具有极其重要的意义。当行为违反食品安全法且达到犯罪程度时，就进入了刑法的规制范畴。刑法作为最严厉的法律手段，旨在通过对犯罪行为的惩处，维护社会秩序和公共利益。

刑事责任的承担方式多样，包括但不限于对犯罪人处以拘役、有期徒刑等主刑，以及罚金、等附加刑。具体的量刑与刑罚种类，会依据犯罪行为的性质、情节严重程度、危害后果等因素，依照刑法的相关规定来判定。例如，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，以及生产、销售有毒、有害食品等行为，都将面临相应的刑事制裁。通过追究刑事责任，能有效威慑潜在的违法犯罪者，保障食品安全领域的正常秩序。

三、违反食品安全法构成犯罪应当怎样

违反食品安全法构成犯罪的，应依据刑法相关规定定罪量刑。

首先，若生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者，并处罚金或者没收财产。

其次，生产、销售有毒、有害食品的，构成生产、销售有毒、有害食品罪，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照生产、销售假药罪的规定处罚，最高可处，并处罚金或者没收财产。

此外，司法机关会综合犯罪行为人的主观故意、危害后果、犯罪情节等多方面因素，准确适用法律条款，作出公正的判决，以维护食品安全秩序和公众健康权益。

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