一、租赁商铺和谁签合同好

租赁商铺签合同的对象主要有以下几种情况：

（一）与商铺所有权人签合同

1. 优势

合同关系简单直接。所有权人有权出租商铺，不存在中间环节可能产生的纠纷。

一旦出现问题，如商铺需要进行重大修缮等情况，直接与所有权人沟通协商，在产权方面不存在模糊地带，能更有效地保障自身权益。

2. 劣势

可能在租金等方面灵活性较差，因为所有权人可能更倾向于按照固定模式签订合同。

（二）与商铺的合法承租人签合同（转租情况）

1. 优势

可能在租金价格、租赁期限等方面存在更多协商空间，例如原承租人急于转租可能会给予一定的租金优惠或者灵活的租赁期限调整。

2. 劣势

需要谨慎审查原承租人与所有权人的，确保其有转租权。若原承租人没有转租权，那么新签订的租赁合同可能无效，会给自身带来很大风险。

所以，如果能与商铺所有权人签订合同相对更有保障，但在转租情况满足合法条件下与承租人签合同也可能有一定好处，需要根据具体情况权衡。

二、租赁合同去哪办理

在海口办理租赁合同，一般有以下几种途径：

（一）自行签订

如果是个人之间简单的租赁关系，双方可以自行拟定租赁合同。需要明确双方身份信息、租赁物详情（如房屋地址、面积等）、租赁期限、租金金额及支付方式、双方权利义务（如维修责任等）、违约责任等重要条款，然后双方签字确认，租赁合同即成立生效，无需专门到某个机构办理。

（二）备案办理

1. 备案

对于房屋租赁备案，可以到房屋所在地的街道处或者乡镇人民政府的房屋租赁管理部门办理。办理时需要携带租赁合同、双方明、明等相关材料。备案后的租赁合同具有更强的对抗第三人等法律效力。

2. 特殊租赁物

如果是特殊的租赁物，例如汽车租赁等，需要到相关行业管理部门或具有相应管理职能的机构办理备案等手续，同时要遵守相关行业规定和要求。

三、租赁合同办理完多久锁定

在我国法律中并没有明确规定租赁合同办理完多久锁定。租赁合同的锁定概念可能因不同的语境或者地方政策而有所差异。

如果是指房屋租赁备案登记后的相关状态锁定，不同地区的房屋管理部门操作流程和规定不尽相同。有的地区可能即时将租赁信息录入系统并处于一种稳定状态（可视为锁定），只要没有新的变更或解除手续提交；而有的地区可能会有一定的审核期，审核通过后才确定为稳定状态，这个审核期可能是几个工作日不等。

如果是涉及其他类型租赁物的租赁合同，并没有法定的所谓锁定概念或者与之类似普遍认可的流程性时间规定。主要取决于双方当事人的约定以及可能涉及的特殊行业规定或习惯做法。

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