公司员工未经授权拿取公司财务的行为是一种违规行为，称为职务侵占。当员工拿了公司1千元钱不还的时候，公司需要采取以下处理办法：

一、调查取证

收集证据，如监控录像、财务记录和证人证言。

询问涉事员工，了解拿钱原因和用途。

查清款项流向和使用情况。

二、制定追讨方案

与涉事员工协商，制定还款计划。

通过法律途径追讨欠款，如提起诉讼或申请仲裁。

向相关监管部门举报，如税务局或劳动监察部门。

三、内部管理优化

完善财务管理制度，加强对现金和资产的控制。

加强员工培训，提高员工的职业道德和法律意识。

定期进行财务审计，发现并及时处理财务违规行为。

二、员工拿了公司1千元钱不还如何补救

员工拿了公司1千元钱后，如果感到后悔和歉疚，可以主动向公司坦白并提出补救方案：

主动告知公司，承认自己的错误行为。

说明拿钱原因和用途，并提供相关证据。

制定详细的还款计划，承诺在一定期限内还清欠款。

提出其他补救措施，如主动承担额外工作或接受降职处分。

三、员工拿了公司1千元钱不还的后果

员工拿了公司1千元钱不还的行为会带来严重后果：

损害公司利益，造成财务损失。

破坏员工与公司的信任关系。

影响员工的职业生涯和信誉。

如果涉嫌职务侵占罪，员工可能面临刑事处罚。

员工拿了公司1千元钱不还是一种严重违规行为，公司需要采取有效措施追讨欠款并优化内部管理。员工如果意识到自己的错误行为，应主动补救，承担应有责任。