若对方欠一千多不还，你有权选择起诉，但前提是手中有充分的证据，并且在诉讼时效期内进行。

作为证据，你可以选择欠条、录音、付款凭证等。特别注意，这些证据必须是原始的，不能有任何形式的涂改或复印。

如果借条上有明确的还款日期，那么诉讼时效从借条到期之日起计算，期限为三年。如果借条上没有还款日期，你可以随时要求对方还款。从你第一次提出还款要求之日起，诉讼时效为三年。

法律依据：

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条

出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。

当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民法院经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。