一、流水没达标他们解雇我用叫违约金吗

根据律法规之规定，在劳动合同中明确约定违约金乃合理合法行为。

仅有以下特定情况允许由劳动者承担违约金条款：若劳动者未能遵守服务期限的承诺，应当依照相关约定向用人单位支付相应的违约金；同样地，若劳动者未履行其在竞业限制协议中所应承担的责任，也必须依据约定向用人单位缴付相应的违约金。

《中华人民共和国》第二十二条

用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。

劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。

二、员工被拘留能无偿解雇吗

倘若该员工因涉嫌刑事犯罪而受到，并最终被判定须承担刑事责任时，雇主有权依法解除与该员工的。

若在刑事诉讼过程中未被判刑者，用人单位不得以此为由单方面解聘该员工作业。

反之，倘若员工仅因涉及司法或，除非雇佣合同细则明确将此类行为视为违反公司纪律条例之严重行径，否则用人单位无权藉此理由予以终止聘用。