劳动者在签订劳动合是否必须缴纳社保是一个常见的问题。社保，即社会保险，是一种由国家法律规定的保障劳动者基本权益和生活质量的制度。是否必须缴纳社保并不是一个简单的问题，而是需要根据具体情况来判断。

根据我国法律规定，劳动者在就业时应当参加社会保险。《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定：“用人单位应当按照国家规定为劳动者缴纳社会保险费。”这意味着用人单位有义务为劳动者缴纳社保。根据《中华人民共和国社会保险法》第十五条的规定，劳动者参加社会保险是其权利和义务。从法律角度来看，劳动者在签订劳动合同时必须缴纳社保。

社保的缴纳对劳动者来说也是一种保障。社保覆盖了医疗保险、养老保险、失业保险、工伤保险和生育保险等多个方面，能够为劳动者提供相应的保障。例如，医疗保险可以帮助劳动者分担医疗费用，养老保险可以为劳动者的退休生活提供一定的经济来源。这些保障对于劳动者来说是非常重要的，能够提高其生活质量和安全感。

实际情况中，是否必须缴纳社保还存在一些例外情况。对于某些特殊行业或特殊岗位的劳动者，可能存在一定的例外政策。例如，一些创业者、自由职业者或部分临时工可能没有义务缴纳社保。这些情况需要根据具体的政策和法规来判断，不能一概而论。

有些劳动者可能会选择不缴纳社保。一方面，一些劳动者可能希望在工资中获得更多的收入，而不愿意为社保缴纳额外的费用。一些用人单位可能会以不合法的手段规避社保缴纳，以减轻负担。这些情况都是不合法的，违反了相关法律法规，应当予以纠正。

劳动者在签订劳动合一般来说是必须缴纳社保的。社保的缴纳不仅是法律规定的义务，也是劳动者自身权益的保障。具体情况还需要根据相关政策和法规来判断，不能一概而论。无论如何，社保的缴纳对于劳动者来说是非常重要的，能够提供一定的保障和福利，提高其生活质量和安全感。