一、承揽合同违约责任标准

承揽合同违约责任标准如下：

（一）承揽人违约责任标准

1. 质量不符合约定的，应当按照定作人的要求承担修理、重作、减少报酬、赔偿损失等违约责任。

2. 未按约定时间交付工作成果的，应当支付违约金，并且赔偿定作人因此遭受的损失。如果逾期交付工作成果，定作人可以要求。

3. 擅自将承揽的主要工作交由第三人完成的，定作人可以解除合同，承揽人应当赔偿定作人因此遭受的损失。

（二）定作人违约责任标准

1. 定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。

2. 定作人提供的材料不符合约定的，应当承担赔偿责任。

3. 定作人未按约定的期限支付报酬的，承揽人对完成的工作成果享有，并可以要求定作人支付违约金。定作人逾期不履行的，承揽人可以将工作成果变卖，以所得价款优先受偿。

总之，承揽合同双方应遵循合同约定履行义务，否则需按相关标准承担违约责任。

二、加工承揽合同违约怎么答辩

如果面临加工承揽合同违约的答辩，可以从以下几个方面进行：

**（一）合同履行情况**

阐述己方在合同履行过程中的积极表现。例如按照合同约定的时间、质量标准进行加工承揽工作，提供相关证据如生产记录、检验报告等，证明己方不存在违约行为，是按照合同要求忠实履行义务的。

**（二）对方违约情况**

1. 指出对方在合同履行中的违约之处。比如对方未按时提供原材料，导致工期延误，此时应提供相应的沟通记录、原材料交付的时间证据等。

2. 强调对方违约行为对己方造成的影响。如因对方违约导致己方额外增加成本、错过商业机会等，并提供相关的损失计算依据。

**（三）违约责任认定**

1. 分析合同中关于违约责任的条款，表明对方对违约责任的认定存在误解或者不合理之处。

2. 如果合同中违约责任约定不明确，依据相关，论证对方要求的违约责任不符合法律规定。

**（四）证据方面**

强调己方所提供证据的真实性、关联性和合法性，用以支持上述答辩观点。

三、承揽标准

承揽合同的违约金标准没有一个固定统一的数值。

（一）如果合同中有约定违约金，那么按照约定执行。只要约定的违约金不过分高于造成的损失（一般以不超过实际损失的30%为限），通常会认可这种约定。例如，双方约定承揽工作逾期交付，每逾期一天按合同总金额的1%支付违约金，若该比例下的违约金数额没有过高偏离因逾期造成的损失，就按此执行。

（二）如果合同没有约定违约金。受损害方可以要求违约方赔偿因违约行为所造成的损失，包括直接损失和间接损失。例如，承揽方未能按照要求完成工作成果，定作方为了补救重新找其他承揽人所额外支出的费用，就属于直接损失，可以要求违约的承揽方赔偿。

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