一、客人欠我钱我该怎么要

客户欠款追回的方式：

1、协商。双方当事人可以通过协商就纠纷商量出解决方案，这是最简单、迅速的方式。

2、调解。双方当事人可以找委员会进行调解，常用的调解方式有单独调解、共同调解、直接调解、间接调解、公开调解、非公开调解、联合调解等。

3、仲裁。当事人之间订立了仲裁协议的，可以向仲裁机构申请仲裁。

4、诉讼。还可以直接向人民法院提起诉讼。

5、向有管辖权的基层人民法院申请支付令。

《》第三条，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的，适用本法的规定。

《》第二条，平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的和其他财产权益纠纷，可以仲裁。

二、一直拖欠货款怎么处理

货款拖欠不还的处理如下：

1、当事人可以先与对方协商、沟通拖欠货款原因，并收集资料以证明原因的真实性；

2、如果双方沟通协商不成可以由的法律部门向对方发出催收函；

3、可以收集与对方签订销售单据等证据，去请律师帮助向有关法院起诉。

《中华人民共和国》第六百七十一条，人未按照约定的日期、数额提供借款，造成借款人损失的，应当赔偿损失。

借款人未按照约定的日期、数额收取借款的，应当按照约定的日期、数额支付利息。

第六百七十四条，借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付；借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。

这里告诉我们一个道理，不管是买卖，还是借钱，我们都要建立在凭证之上，并且任何凭证的条款都要符合法律的规定，否则是不具有法律保护的。但在实际法律问题情景中，个案详情有所差异，为了精准快速解决您的问题，保障您的合法权益，建议您点击下方立即咨询按钮，向合飞律师网专业律师说明详细的情况，一对一解决您的实际问题，可以更好的为您提供服务。