在法律上，子女成年后，父母没有法定的抚养义务，但在现实生活中，父母通常会自愿给予子女一定的经济支持，如果父母拒绝提供生活费，子女可以考虑通过法律途径解决，起诉父母不给生活费需要证据支持，以下是一些可能有用的证据：

1、书面协议：如果父母和子女之间有书面协议，明确规定了父母应该提供的生活费金额和支付方式，这将是有力的证据。

2、电子邮件或短信：如果双方通过电子邮件或短信沟通生活费的问题，这些信息也可以作为证据。

3、证人证言：如果有其他人可以证明父母曾经承诺或同意提供生活费，他们的证言可能会对案件有帮助。

4、银行记录：如果子女曾经向父母提供过银行账户信息，以便他们支付生活费，银行记录可以显示双方之间的资金往来情况。

5、家庭财务状况：如果子女能够证明自己的生活费用支出高于父母提供的生活费，这也可以作为证据。

建议参考：

1、提前沟通：在起诉之前，尽可能与父母进行沟通，尝试解决问题，如果能够达成和解，将避免不必要的法律纠纷和费用。

2、寻求法律援助：如果无法通过沟通解决问题，可以寻求法律援助，律师可以帮助评估案件的可行性，并提供法律建议和指导。

3、注意证据收集：在收集证据时，要注意证据的合法性和真实性，不要收集非法或虚假的证据，否则可能会对案件产生不利影响。

4、考虑和解：即使已经提起诉讼，也可以考虑在诉讼过程中寻求和解，和解可以避免长时间的诉讼和高昂的法律费用。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条规定：父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

小编总结：

父母不给生活费起诉需要证据支持，子女可以通过书面协议、电子邮件或短信、证人证言、银行记录、家庭财务状况等方式收集证据，在起诉之前，建议先与父母沟通解决问题，并寻求法律援助，要注意证据的合法性和真实性，避免收集非法或虚假的证据。