当遇到对方不给抚养费的情况，你可以考虑通过法律途径来解决，以下是一般的起诉步骤：

1、准备材料：收集相关证据，如离婚协议、抚养费协议、孩子的出生证明、对方的收入证明等。

2、向法院提起诉讼：填写起诉书，并将准备好的材料一并提交给法院，起诉书应包括对方的基本信息、你的诉求、事实和理由等。

3、法院立案：法院会对起诉书进行审查，如符合立案条件，会予以立案并通知你。

4、送达传票：法院会将传票送达给对方，通知其到庭应诉。

5、开庭审理：在开庭时，你需要提供证据并进行辩论，法院会根据证据和法律作出判决。

6、判决生效：如果法院判决对方支付抚养费，对方应在规定的期限内履行判决，如对方不履行，你可以申请强制执行。

建议参考：

1、寻求法律援助：如果你对法律程序不熟悉或不知道如何起诉，可以咨询专业律师，寻求法律援助。

2、注意证据收集：在起诉过程中，证据是非常重要的，尽量收集详细、准确的证据，以支持你的诉求。

3、合理诉求：在起诉时，要根据实际情况提出合理的诉求，避免过高或过低的要求。

4、关注执行情况：即使法院判决对方支付抚养费，也可能存在对方不履行的情况，你需要关注执行情况，确保判决得到有效执行。

相关法条：

《中华人民共和国民法典》第一千零八十五条规定：离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费，负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。

前款规定的协议或者判决，不妨碍子女在必要时向父母任何一方提出超过协议或者判决原定数额的合理要求。

小编总结：

起诉对方不给抚养费是维护自己和孩子合法权益的一种方式，在起诉过程中，要注意证据收集、合理诉求，并了解相关法律规定，如果需要，可以寻求专业律师的帮助，要关注执行情况，确保判决得到有效执行。