在我国，借贷纠纷属于民事纠纷范畴，如果别人借了三千元不还，可以通过法律途径解决。你可以尝试与借款人进行沟通，提醒他履行还款义务。如果沟通无果，你可以向法院提起诉讼，要求追讨借款。在诉讼过程中，你需要提供相关证据，如借条、转账记录等，以证明借款事实的存在。法院会根据法律规定，对双方的证据进行审查，并作出判决。

你还可以向公安机关报案。虽然借贷纠纷属于民事纠纷，但如果借款人的行为涉嫌犯罪，如诈骗、侵占等，公安机关可以介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。如果你认为借款人有恶意拖欠、故意欺诈等行为，可以向公安机关报案，让警方进行调查处理。

需要注意的是，借贷纠纷的解决需要一定的时间和精力，而且法律诉讼过程可能会产生一定的费用。在借贷时应谨慎选择借款人，并尽量签订借款合同，以确保自身权益。如果出现借款纠纷，及时采取合法的方式解决，以维护自己的权益。

别人借了三千元不还是一种违约行为，你可以通过法律途径解决该纠纷。可以通过与借款人沟通、向法院提起诉讼以及向公安机关报案等方式来维护自己的权益。