房地产装修合同是一种法律文件，双方在签订合同时应遵守合同约定的条款和条件。一般情况下，合同是双方约定的法律依据，双方都有责任履行合同的义务。一般情况下，房地产装修合同是不能不还的。

装修合同通常涉及到装修工程的费用、工期、质量标准等内容。一旦双方签订了合同，就意味着双方都同意按照合同约定的方式进行装修工程。如果一方违约不履行合同义务，另一方有权要求其履行合同或者承担违约责任。

在某些特殊情况下，房地产装修合同可以被解除或者变更。例如，如果装修公司无法按时完成工程，或者工程质量不达标，业主有权要求解除合同或者要求修复。如果双方协商一致，也可以变更合同内容。

需要注意的是，解除合同或者变更合同应该是在合法合规的前提下进行。双方应该通过协商或者诉讼等方式解决争议，而不是一方擅自决定不还合同。如果一方擅自不还合同，可能会引发法律纠纷，另一方有权通过法律途径维护自己的权益。

房地产装修合同是一种双方约定的法律文件，一般情况下是不能不还的。但在特殊情况下，双方可以通过协商或者诉讼等方式解除或者变更合同。重要的是，双方应该遵守合同约定的条款和条件，并通过合法合规的方式解决争议。