如果购买的奶粉中发现有毛发，方式可能会因具体情况而异。

1. 首先，保留相关证据，包括有毛发的奶粉、购买凭证等。

2. 与销售商或生产商联系，说明情况并提出赔偿要求。如果是销售商的责任，销售商可能会采取换货、退款等方式解决；如果是生产商的问题，可能会涉及更复杂的处理方式。

3. 若双方协商不成，可以向消费者协会投诉，由其介入调解。

4. 也可以向相关的市场管理部门举报，让其对产品质量进行调查和处理。

在赔偿金额方面，可能会包括购买奶粉的价款、因食用该奶粉造成的身体损害的医疗费等损失，以及可能的精神损害赔偿。

需要注意的是，具体的赔偿标准和方式需要依据相关法律法规和实际情况来确定。

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。