在如今快节奏的生活中，外卖已经成为了许多人的用餐选择。然而，当您在外卖中吃出鸭脚膜这样的异物时，这无疑是一件令人感到不适和担忧的事情。那么，这种情况下应该如何呢？接下来就让我们一起深入探讨。

一、外卖吃出鸭脚膜的赔偿问题

首先，您应该立即保留相关证据，包括带有鸭脚膜的食物、外卖包装、订单信息等。这些证据将对您后续的维权起到关键作用。

根据《食品安全法》的相关，如果您在外卖食品中发现了不符合食品安全标准的异物，您有权向商家要求赔偿损失。商家应当支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

您可以先与商家进行沟通协商，明确表达您的诉求。如果商家态度积极，愿意给予合理的赔偿，那么问题可能会比较顺利地解决。

但如果商家拒绝赔偿或者态度恶劣，您可以向外卖平台投诉，要求平台介入处理。外卖平台通常会对商家有一定的管理和约束机制，他们可能会协助您解决问题。

二、外卖食品安全相关法律知识

1. 了解食品安全标准是非常重要的。食品安全标准涵盖了食品的原材料、加工过程、添加剂使用、包装等多个方面。比如，食品中不得含有异物、不得使用过期或变质的原材料等。

2. 当消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害时，除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

3. 生产者和经营者对于食品安全负有首要责任。他们需要严格遵守相关法律法规，确保所生产和销售的食品符合安全标准。

三、如何避免外卖食品安全问题

1. 选择信誉良好、评价高的商家下单。查看其他消费者的评价和反馈，了解商家的食品质量和服务水平。

2. 注意查看食品的描述和配料表。了解食品的成分和可能存在的过敏原等信息。

3. 收到外卖后，及时检查食品的包装是否完好，食品的外观、气味是否正常。

总之，当您在外卖中吃出鸭脚膜时，不要慌张，要通过合法的途径维护自己的权益。同时，也希望商家和外卖平台能够更加重视食品安全问题，为消费者提供放心的食品。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。