近日，有消费者在盒马鲜生购买的预制菜品中吃出了钢丝球，引发热议。对于这一事件，盒马鲜生迅速做出回应，并已向消费者致歉。那么，在盒马吃出异物后，消费者该如何维权？盒马又有哪些责任？

消费者在盒马吃出钢丝球后，应及时向盒马鲜生反映情况。盒马鲜生应立即停止销售涉事食品，并对相关产品进行下架、召回等措施。盒马鲜生也应积极配合消费者的维权诉求，主动承担赔偿责任。

根据我国《食品安全法》的，食品经营者生产、销售的食品不符合安全标准，造成消费者损害的，应当依法承担赔偿责任。消费者因食用不符合安全标准的食品受到损害的，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

在盒马吃出钢丝球事件中，消费者可以依据《食品安全法》的规定，要求盒马鲜生赔偿其损失，并支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。消费者还可以要求盒马鲜生承担医疗费、误工费等其他合理的费用。

需要注意的是，消费者在维权时应注意保留证据，如购买凭证、食品包装、就医证明等。这些证据将有助于消费者维护自己的合法权益。

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