刑事案件定案的时间取决于案件本身的复杂程度和法律程序，一般在数月至数年之间。在此过程中，必须保障被告人的合法权益，依法保障其辩护权和诉讼权。

刑事案件是指违反刑法规定，危害国家安全、社会公共利益和人民群众生命、财产安全的犯罪行为。刑事案件定案是指经过审判程序，最终确定被告人是否犯罪、犯罪事实和适用的刑罚的过程。

刑事案件定案的时间取决于案件的性质、复杂程度和法律程序。一般来说，定案时间可分为以下几个阶段：

1. 初查阶段：刑事案件发生后，公安机关进行初步调查和取证，一般在30天内完成，并将案件移送检察机关审查起诉。

2. 审查起诉阶段：检察机关对公安机关移送的案件进行审查起诉，一般在30天内完成，并将案件移送法院审理。

3. 审理阶段：法院对案件进行审理，包括开庭审理、举证、辩论等程序，一般在3个月至1年之间完成，并作出判决或裁定。

4. 上诉阶段：如有当事人对判决或裁定不服，可在10日内向上一级法院提出上诉，上诉期为20日。上级法院对案件进行审理，一般在3个月至半年之间完成，并作出终审判决。

法律依据：

中华人民共和国刑事诉讼法