房屋买卖是一项复杂的交易，需要经过多个环节才能完成。如果想要最快速度完成房屋买卖，需要注意以下几个手续：

1. 签订买卖合同

房屋买卖的第一步是签订买卖合同，合同中应该包含房屋的基本信息、价格、付款方式、交付时间等内容。在签订合双方应该确定好交易的时间和地点，并在合同中写明。

2. 缴纳定金

买卖双方在签订合通常会缴纳一定金额的定金，以表明双方的诚意和决心。定金的数额一般为房屋总价的1%-5%不等。如果交易成功，定金将作为首付款的一部分，如果交易失败，则定金应当退还。

3. 进行房屋评估

房屋评估是为了确定房屋的市场价值和真实状况，以保证交易的公正性和合理性。评估师会对房屋的面积、结构、装修、位置等进行评估，并出具评估报告。买卖双方应该在评估报告出来后进行确认。

4. 办理过户手续

过户是房屋买卖的最后一步，在过户前，卖方需要提供房屋的产权证明、身份证明等材料，买方需要提供购房资金证明、身份证明等材料。过户手续需要在房管局进行，买卖双方应该一同前往，以保证手续的顺利进行。

以上是房屋买卖最快需要的手续，如果买卖双方都能够及时提供所需材料，并且在规定时间内完成各项手续，房屋买卖的时间可以缩短到一个月左右。

法律依据：

1. 《中华人民共和国合同法》

2. 《中华人民共和国不动产登记条例》

3. 《中华人民共和国物权法》