如果表兄弟借钱不还，以下是一些可以考虑的处理方式。

1. 友好沟通：先找一个合适的时机，以平和、友善的态度与表兄弟交流，询问他目前的经济状况，提醒他借款的事情，看是否存在误会或者困难。

2. 明确还款计划：如果他承认欠款但目前无力偿还，一起商量制定一个明确的还款计划，包括还款时间和金额。

3. 保留证据：在沟通过程中，注意保留相关的聊天记录、、转账记录等证据，以防后续需要通过法律途径解决。

4. 寻求共同亲友调解：可以找双方都信任且有威望的亲友从中调解，帮助解决纠纷。

5. 发律师函：若沟通和调解都无果，可以考虑发函，正式警告对方还款。

6. 提起诉讼：这是最后的手段。如果借款金额较大，且对方一直拒绝还款，那么可以向法院提起诉讼，通过法律来强制其还款。但需要注意，诉讼可能会影响双方的关系，要谨慎决定。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十五条

借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。