在餐厅吃出虫子，根据我国相关食品安全法律法规，这种情况属于不符合的行为。

1. 餐厅有义务提供符合卫生和安全标准的食品。如果消费者在餐厅用餐时发现食品中有虫子等异物，餐厅应当承担相应的责任。

2. 消费者有权要求餐厅采取补救措施，如重新提供一份无问题的食品、减免餐费或者给予相应的。

3. 如果消费者因食用有问题的食品而导致身体不适或健康受损，餐厅需要承担相应的用和。

4. 相关监管部门可以对餐厅进行检查和处罚，责令其整改，以确保类似问题不再发生。

同时，消费者在遇到此类问题时，应注意保留相关证据，如食品中的虫子、用餐小票、照片或视频等，以便维护自己的合法权益。

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。