这取决于与您发生货款交易的主体。

如果是公司与您签订的，进行的交易，那么您应该起诉公司。因为在这种情况下，合同的相对方是公司，公司应当承担支付货款的责任。

如果是个人与您签订合同或者以个人名义进行的交易，那么您就应该起诉个人。

需要注意的是，在决定起诉对象之前，您需要明确交易的相关证据，例如合同、发货单、签收单、对账单等，以充分证明交易的存在和欠款的事实。

同时，还需要考虑对方的偿债能力。如果公司的偿债能力明显优于个人，且交易确实是与公司发生的，那么起诉公司可能更有利于您追回货款。反之，如果个人的财产状况更清晰，偿债可能性更高，且交易确实是个人行为，起诉个人可能是更好的选择。

《中华人民共和国公司法》 第三条

公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。

有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；股份有限公司的股东以其认购的股份为限对公司承担责任。

《中华人民共和国公司法》 第四条

公司股东依法享有资产收益、参与重大决策和选择管理者等权利。