在酒店摔倒受伤，酒店可能承担的责任取决于多种因素。

1.如果酒店未能提供安全的环境，例如地面湿滑且未设置警示标识，或者楼梯存在安全隐患等，酒店可能需要承担主要责任。

2. 倘若客人自身存在重大，比如后行为失控导致摔倒，酒店的责任可能相对较小。

3. 若酒店能够证明其已经尽到合理的安全保障义务，比如检查维护设施、对可能的危险进行提示等，那么酒店可能不承担责任或者只承担次要责任。

4. 具体的责任划分需要综合考虑事故发生的具体情况、相关证据以及法律法规的规定。

5. 一般来说，在处理此类纠纷时，会通过调查取证、协商调解或者诉讼等方式来确定酒店应承担的责任和额。

《民法典》第一千一百九十八条

宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。