对于老赖在农村的房屋，处理方式需根据具体情况而定。

1. 如果老赖所欠属于合法债务，且其属于可供的财产，可以通过向法院申请来处理。但农村房屋的处置存在一定限制，因为农村房屋所占用的属于农村集体所有，其受到严格限制。

2. 法院在执行过程中，可能会对房屋进行评估、，但通常竞买人需具备成员资格。

3. 如果房屋是老赖及其家属生活所必需的居住房屋，那么法院一般不能强制拍卖、或者抵债。

4. 另外，如果老赖愿意主动协商，以房屋的部分权益或者等方式来偿还债务，也是一种解决途径。

需要注意的是，在处理老赖农村房屋时，必须遵循法律法规和相关政策，保障各方的合法权益。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百五十五条

被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权查封、扣押、冻结、拍卖、变卖被执行人应当履行义务部分的财产。但应当保留被执行人及其所扶养家属的生活必需品。

采取前款措施，人民法院应当作出裁定。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百五十四条

被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权扣留、提取被执行人应当履行义务部分的收入。但应当保留被执行人及其所扶养家属的生活必需费用。

人民法院扣留、提取收入时，应当作出裁定，并发出协助执行通知书，被执行人所在单位、银行、信用合作社和其他有储蓄业务的单位必须办理。