超市是人们日常购物的重要场所，其中零食区更是深受消费者喜爱。超市零食保质期有限，一旦过期，就存在食品安全隐患。那么，开超市零食过期怎么办赔偿呢？

一、开超市零食过期怎么办赔偿

消费者在超市购买零食时，发现所购买的零食已经过期，可以根据以下步骤要求超市赔偿：

1. 保留证据：保留过期零食及购物小票等相关凭证。

2. 协商沟通：与超市管理人员协商解决，要求超市按照国家相关规定赔偿。

3. 消协调解：如果协商不成，可以向当地消费者协会（消协）投诉，请求消协帮助调解。

4. 提起诉讼：如果协商和调解均未达成一致，消费者可以向法院提起诉讼，要求超市赔偿损失。

超市对于销售过期的零食，应当承担赔偿责任。赔偿金额一般包括：商品价格、消费者为此支出的相关费用（如交通费、误工费等），以及消费者因此受到损害的赔偿（如精神损害赔偿等）。

二、开超市零食过期赔偿标准

对于开超市零食过期赔偿标准，国家相关规定主要有以下两方面：

1. 《食品安全法》规定：禁止生产经营变质、超过保质期的食品。

2. 《消费者权益保护法》规定：消费者因购买、使用商品或者接受服务受到损害的，有权获得赔偿。

根据以上规定，超市销售过期的零食，应当赔偿消费者的损失。赔偿金额一般按照商品价格的三倍进行赔偿。

三、开超市零食过期如何避免赔偿

作为超市经营者，为了避免零食过期带来的赔偿责任，可以采取以下措施：

1. 进货时严格把关：进货时仔细检查零食的生产日期和保质期，避免采购临近保质期的零食。

2. 做好库存管理：对零食采取先进先出的原则进行管理，防止零食囤积过期。

3. 设置提醒标志：在零食区域放置保质期提醒标志，及时提醒消费者注意零食的保质期。

4. 及时下架过期零食：定期检查零食的保质期，及时下架过期零食，避免误售给消费者。

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