如果客人在餐饮消费中吃出异物要求，您可以采取以下措施：

1.诚恳道歉，表达对客人遭遇的歉意和重视，稳定客人的情绪。

2. 立即了解情况，确认异物的来源和性质。

3. 视情况为客人菜品或提供免费的餐饮服务。

4. 如果客人身体出现不适，主动提出陪同就医，并承担相应的用。

5. 与客人协商赔偿事宜，额可以包括餐费的退款、一定的等，具体数额需根据实际情况和双方协商确定。

6. 同时，对餐厅内部进行调查和整改，找出异物出现的原因，加强食品安全管理，防止类似事件再次发生。

7. 保留相关证据，如异物、就餐记录等，以备可能的纠纷处理。

8. 如果双方无法协商达成一致，客人可能会选择向相关部门投诉，如市场管理部门，您应积极配合相关部门的调查和处理。

《食品安全法》第一百四十八条

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。