当消费者在购物或消费过程中与店家产生纠纷，若协商未果，店家拒绝给予赔偿时，消费者该如何维护自身的合法权益呢？

一、店家不给予赔偿怎么办呢？

1. 收集证据：保留购物发票、聊天记录、商品瑕疵证明等相关证据，以证明消费事实和店家责任。

2. 向消费者保护协会投诉：消费者保护协会负责维护消费者合法权益，可以协助消费者调解与店家的纠纷。

3. 向市场监管部门举报：市场监管部门负责监督和管理市场秩序，消费者可以向其举报店家的不当行为。

4. 向人民法院提起诉讼：如果以上途径均无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，依法维护自己的权益。

二、店家拒不赔偿，消费者如何起诉？

1. 确定管辖法院：根据《民事诉讼法》，消费者可以向侵权行为地或者被告住所地人民法院提起诉讼。

2. 准备起诉材料：起诉状、证据材料、身份证复印件等。

3. 提交起诉书：到法院立案庭递交起诉材料，缴纳诉讼费。

4. 依法维权：在法庭审理过程中，消费者要陈述事实、提供证据，支持自己的诉讼请求。

三、起诉店家需要注意的事项

1. 起诉时效：消费者权益受侵害，应当在三年内向法院提起诉讼，超过时效的，法院不予受理。

2. 举证责任：消费者负有举证责任，需要提供证据证明自己的主张。

3. 寻求专业帮助：遇到复杂案件或不懂法律条文时，消费者可以聘请律师代理诉讼。

当店家拒绝赔偿时，消费者可以通过收集证据、向消费者保护协会投诉、向市场监管部门举报、向法院提起诉讼等途径维护自己的合法权益。起诉店家时，消费者要注意诉讼时效、举证责任等事项。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。