购买面包是为了果腹，但如果买到的面包已经变味，不仅无法食用，还会对身体健康造成危害。那么，如果买到变味的面包应该如何赔偿呢？

一、买到变味的面包怎么办赔偿

1. 及时联系商家：在发现面包变味后，应及时联系商家，说明情况，并提供购买凭证。

2. 保留证据：拍照或录像保存变味面包、购买凭证以及与商家的沟通记录，作为维权证据。

3. 协商赔偿：与商家协商赔偿方案，可以是退货退款、换货或其他方式。

4. 依法维权：如果与商家协商不成，可以向消费者协会投诉，或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

二、消费者权益保护法中的相关规定

《消费者权益保护法》第五十五条规定：经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依法要求赔偿。

对于变味的面包，属于不符合质量要求的商品，消费者可以要求商家赔偿损失，包括商品的价款、运费、必要的维修费用以及由此造成的其他损失。

三、买到变味的面包的民事责任

根据《民法典》第一千二百二十条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应承担侵权责任。

如果变味的面包对消费者造成身体健康损害，消费者可以依据《民法典》要求生产者赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等损失。

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