在工作中，有时候会遇到一些让人头疼的情况，比如欠工人钱，还没有合同，这种情况可让工人们感到十分无奈和困扰。那么到底该如何应对呢？接下来就让我们一起深入探讨。

一、欠工人钱没有合同不还怎么办

首先，如果遇到欠工人钱且没有合同的情况，工人不要慌张。可以收集其他能够证明劳动关系和劳动报酬的证据，比如工资条、考勤记录、工作证、工作服、工友的证人证言、与老板或负责人关于工资的聊天记录、通话录音等。

其次，可以向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的劳动违法行为进行调查和处理。

另外，如果劳动监察部门处理无果，还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，要准备好相关的证据材料，以证明自己的主张。

最后，如果对仲裁裁决不服，或者用人单位拒不履行仲裁裁决，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

二、如何收集有效的劳动证据

在没有合同的情况下，收集有效的劳动证据至关重要。比如工资条，如果有的话，这是直接证明工资数额的有力证据。考勤记录能反映出工作时间，证明你的劳动付出。

工作证、工作服这些物品也能在一定程度上证明你的工作身份。工友的证人证言同样具有一定的证明力，多个工友的相互印证可以增强证据的可信度。

与老板或负责人关于工资的聊天记录、通话录音也是很关键的证据。在与对方沟通时，要注意保持冷静和理智，清晰地表达自己的诉求，并且尽量引导对方承认欠款的事实。

同时，要注意保存这些证据的原始载体，不要随意删除或修改，以免影响证据的法律效力。

三、劳动仲裁和诉讼的注意事项

进行劳动仲裁时，要注意仲裁时效，一般是一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。在填写仲裁申请书时，要把请求事项、事实和理由写清楚，提供的证据要充分、真实、合法。

在诉讼过程中，要按照法律规定的程序进行，按时提交起诉状和证据，参加庭审。要尊重法庭的秩序和法官的权威，如实陈述事实。

如果自己不太懂法律程序和相关规定，可以咨询律师或者寻求法律援助，以确保自己的权益得到最大程度的保护。

总之，遇到欠工人钱没有合同不还的情况，工人要勇敢地拿起法律武器维护自己的权益，同时要注意收集证据、按照法律程序办事。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。