在日常生活中，难免会遇到一些意外情况。比如，不小心用车把菜压烂了，这该如何赔偿呢？

一、用车把菜压烂了怎么办赔偿？

1. 道歉并主动承担责任：要向菜摊老板道歉并承认自己的过失。不要争执，主动承担责任。

2. 协商赔偿金额：与菜摊老板协商赔偿金额。一般情况下，赔偿金额按照菜品的价值和数量计算。如果双方无法达成一致，可以请附近的人或警察协助调解。

3. 支付赔偿金：协商好赔偿金额后，及时支付给菜摊老板。

4. 留下联系方式：留下自己的联系方式，方便菜摊老板有任何问题可以联系。

二、用车把菜压烂了有没有保险赔？

一般情况下，用车把菜压烂了是不属于保险理赔范围的。因为汽车保险主要针对车辆本身的损失和第三方的人员伤亡，并不包括他人的财产损失。

三、用车压烂菜品的法律责任

根据《民法典》的规定，因过错造成他人财产损失的，应当承担赔偿责任。如果用车把菜压烂了，驾驶人要承担赔偿责任。

用车把菜压烂了，驾驶人应当主动承担责任，与菜摊老板协商赔偿金额并及时支付。虽然一般情况下保险无法理赔，但驾驶人仍要承担法律责任。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议咨询专业律师。