当您购物的食品店突然倒闭时，您可能会忧心忡忡，不知该如何处理尚未使用的礼品卡、预付服务或未发货的订单。以下是一些步骤，帮助您在食品店倒闭后索取：

1. 保留相关凭证：

收集所有与您的购买相关的收据、礼品卡和付款证明。这些文件将成为您索赔的重要证据。

2. 联系破产受托人：

食品店倒闭后，通常会任命一名破产受托人来管理其资产。联系受托人并提交您的索赔，包括您持有未使用的凭证或无法履行的订单的信息。

3. 确定您的索赔优先级：

破产程序中，不同的债权人具有不同的优先级。雇员和保障性债权人的索赔优先于非保障性债权人（如消费者）。了解您的索赔优先级，将帮助您估计您获得赔偿的可能性。

4. 考虑集体诉讼：

如果食品店倒闭影响了大量消费者，您可以考虑提起集体。集体诉讼可以让多个原告合并他们的索赔，提高获得赔偿的机会。

5. 探索其他选择：

如果您无法通过破产程序获得赔偿，您可以考虑其他选择，例如向您的信用卡公司或银行提出索赔。一些信用卡提供购买保护，可以补偿未发货订单或未使用的服务。

6. 耐心：

索赔破产程序可能是一项漫长而复杂的流程。耐心等待受托人的处理，并定期跟进您的索赔状况。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。