超市作为消费者日常采购食品的重要渠道，其经营行为是否诚信关乎消费者的切身利益。如果消费者在超市购买到假米，超市应当承担怎样的责任呢？本文将围绕“超市卖假米怎么办赔偿呢”这一问题进行探讨，为消费者提供维权指引。

当消费者购买到假米时，可以依照《食品安全法》等相关法律法规向超市索赔。具体赔偿方式如下：

1. 消费者实际损失的赔偿：包括购买假米的价款、必要检测费用、因食用假米引起的医疗费用等。

2. 精神损害赔偿：因食用假米给消费者造成精神伤害的，消费者可以主张精神损害赔偿，但需提供相关证据证明精神伤害的存在及程度。

3. 惩罚性赔偿：超市故意或重大过失销售假米的，消费者可以主张惩罚性赔偿，以惩罚超市的违法行为，维护消费者权益。

维权途径：

消费者可以采取以下途径向超市索赔：

1. 与超市协商：可以直接与超市的负责人联系，协商解决赔偿事宜。

2. 向消费者协会投诉：向当地的消费者协会投诉，由消费者协会协助调解和维权。

3. 向市场监管部门举报：向市场监管部门举报超市销售假米的行为，市场监管部门会对超市进行调查处理。

4. 向提讼：消费者可以向法院提起，要求超市承担赔偿责任。

举证责任：

在消费者索赔时，举证责任按照《食品安全法》等相关法律法规进行分配：

1. 消费者需要对购买假米的事实进行举证：如超市的购物小票、假米的包装等。

2. 超市需要对假米的来源、流向等情况进行举证：证明超市不是故意或重大过失销售假米。

注意事项：

1. 保留证据：消费者在购买假米后应保留好购物小票、假米的包装等证据，以便维权。

2. 及时维权：消费者在发现购买到假米后应及时维权，超过法律的诉讼时效，将丧失维权机会。

3. 慎重维权：消费者在维权时应注意收集证据，理性维权，避免采取过激行为。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。