在食堂就餐时，发现面条里有蟑螂，令人十分反感和担忧。这种情况下，消费者该如何维权，食堂方面又负有哪些责任呢？

一、食堂面里有蟑螂怎么办

根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关，食堂面里有蟑螂属于食品安全事故。对此，消费者可以采取以下措施：

1.保留证据：及时拍照或录像保存证据。向食堂工作人员反映情况，并索要消费凭证。

2.向市场监管部门投诉：拨打 12315 向市场监管部门投诉。监管部门会对食堂进行调查和处理。

3.与食堂协商赔偿：消费者可与食堂协商赔偿事宜。根据《消费者权益保护法》第五十五条规定，消费者有权要求赔偿损失三倍的费用。

4.诉讼：协商不成的情况下，消费者可以向提讼。法院会根据案情依法做出判决。

二、食堂面里有蟑螂如何申请赔偿

1.向市场监管部门申请：消费者可向市场监管部门提交投诉申请，并提供相关证据。监管部门会对食堂进行调查，若确认违法行为，会责令食堂承担赔偿责任。

2.通过消协维权：消费者可向当地消费者协会提出申请。消协会帮助消费者与食堂协商调解，维护消费者合法权益。

三、食堂面里有蟑螂赔偿标准

消费者获得赔偿的标准主要包括：

1.就餐费用：消费者因食用含有蟑螂的面条而产生的就餐费用。

2.医疗费用：因食用蟑螂面条导致身体不适而产生的医疗费用。

3.精神损失费：因食用蟑螂面条而遭受的精神痛苦和心理损害。

赔偿金额通常根据以上因素综合确定，并考虑食堂的过错程度和消费者的实际损失。

发现食堂面里有蟑螂，消费者应及时保留证据并向相关部门投诉。协商赔偿不成时，可通过等途径维护自身权益。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。