食品安全是消费者关注的焦点，在享受美食的对于过敏体质的人群来说，餐食的安全性更是需要格外注意。如果顾客光顾某家餐厅用餐后反馈食物过敏，商家应当如何应对并进行呢？

一、顾客反馈过敏怎么办赔偿

当顾客反馈用餐后出现过敏反应时，商家应及时采取以下措施：

确认过敏情况：询问顾客过敏的具体症状，并检查是否与所食用的餐点或食材一致。

主动道歉：向顾客表示歉意，并承认餐厅在食物过敏的预防方面可能存在疏漏。

及时就医：如果顾客有过敏反应严重，应立即安排就医，并承担必要的医疗费用。

调查过敏原因：全面检查餐厅的食材使用情况，查明过敏原来源，并采取措施防止再次发生类似事件。

提供赔偿：根据顾客的实际损失和过敏严重程度，协商合理的赔偿方案，包括医疗费用、误工费、精神损失费等。

二、过敏症状轻微，商家赔偿范围

如果顾客反馈的过敏症状较轻微，未使用医疗资源，商家可以酌情赔偿：

餐费减免：对引起过敏的餐点或套餐进行全额减免。

赠送礼券：向顾客赠送代金券或礼品卡，以示歉意和弥补。

顾客关怀：定期与顾客联系，询问其过敏情况并提供必要的协助。

三、过敏症状严重，商家赔偿范畴

当顾客的过敏症状严重，需要接受医疗治疗时，商家的赔偿责任增大：

全部医疗费用：承担顾客因过敏反应产生的全部医疗费用，包括诊疗费、药费、检查费等。

误工费：如果顾客因过敏反应无法正常工作，商家需要承担其合理的误工费损失。

精神损失费：考虑到过敏反应带来的痛苦和心理伤害，商家也应对顾客的精神损失进行赔偿。

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