在日常生活中，当我们满心欢喜地购买了包装食品，却发现它已经发霉，这无疑是一件让人十分扫兴和担忧的事情。那么遇到这种情况，我们应该如何争取合理的呢？下面就来为您详细解答。

一、发现包装食品发霉的赔偿问题

首先，如果您发现购买的包装食品发霉，应当立即保留好相关的证据，包括但不限于购买的小票、食品的包装、发霉的食品本身等。这是后续维权的重要依据。

根据我国《食品安全法》的相关，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

您可以先与商家进行协商，向其说明情况并提出合理的赔偿要求。如果商家积极配合，给予了满意的赔偿，那自然是最好的结果。但如果商家拒绝赔偿或者双方无法就赔偿事宜达成一致，您可以向当地的消费者协会投诉，或者向市场监督管理部门举报，请求他们介入调查处理。

在维权的过程中，要注意保持理性和冷静，依法依规维护自己的合法权益。

二、包装食品发霉的责任认定

当发现包装食品发霉时，确定责任归属是至关重要的。有可能是生产环节出现了问题，比如原材料的质量不过关、生产过程中的卫生条件不达标、包装密封不严等。也有可能是在运输或储存环节出现了差错，比如运输途中温度湿度控制不当、储存环境不符合要求等。

对于生产企业来说，他们有责任确保食品在生产过程中的质量安全，遵循严格的生产标准和流程。如果是因为生产环节的失误导致食品发霉，那么生产企业应当承担主要责任。

而对于销售商家，如果他们在进货时没有尽到查验义务，将已经发霉的食品上架销售，也需要承担相应的责任。

在责任认定时，相关部门会通过调查、检测等手段来确定具体的责任方，并依法进行处理。

三、预防购买到发霉包装食品的方法

为了避免购买到发霉的包装食品，我们在选购时可以采取一些有效的方法。

在购买之前，仔细查看食品的包装是否完好无损，有无破损、胀气、漏液等情况。同时，注意查看食品的保质期和生产日期，尽量选择新鲜的食品。

还要关注食品的储存条件，比如有些食品需要冷藏保存，如果在常温下售卖，就可能存在变质的风险。

此外，选择正规的商家和知名的品牌也是一个重要的保障。正规商家通常会有更严格的进货渠道和质量把控体系，知名品牌在生产和质量控制方面也往往更有保障。

总之，通过提高自己的防范意识和选择可靠的购买渠道，可以在一定程度上降低购买到发霉包装食品的几率。

通过以上的介绍，相信您对发现包装食品发霉后的赔偿问题有了更清晰的了解。不过，以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，免费提问获取更专业的帮助。