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辐照食品到底是什么?它安全吗?你真的了解过吗?
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什么是辐照食品? 辐照食品,是指通过电离辐射(如γ射线、X射线或电子束)对食品进行照射处理的一种加工方式,这种技术的主要目的是杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓成熟和延长保质期等,就是利用辐射能量破坏微生物的DNA结构,从而达到保鲜、防腐的效果。 举个例子:我们常吃的干果、香辛料、肉类罐头中的一部分产品...
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