在日常生活中，去狗肉店用餐却不幸中毒，这无疑是一件令人惊恐且担忧的事情。接下来，让我们深入探讨一下这个问题。

一、狗肉店吃了中毒怎么办

如果在狗肉店用餐后中毒，首先要做的是及时就医。保留所有相关的医疗记录，包括诊断证明、病历、医疗费用清单等，这些都是后续索赔的重要依据。

然后，应当尽快与狗肉店进行沟通。向其说明中毒的情况，并要求其承担相应的责任。如果狗肉店拒绝承担责任或者双方对于赔偿金额无法达成一致，您可以向当地的消费者协会投诉，请求其介入调解。

若调解无果，您还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。在时，您需要提供中毒与在该狗肉店用餐之间存在因果关系的证据，例如共同用餐者的证言、餐厅的消费凭证、食物样本等。

关于赔偿的范围，通常包括医疗费、护理费、误工费、交通费、营养费等。如果中毒导致了严重的后果，如伤残，还可能涉及到伤残赔偿金和精神损害抚慰金等。

二、狗肉店食品安全监管问题

在探讨中毒赔偿的同时，我们不得不关注狗肉店的食品安全监管问题。如今，一些狗肉店可能存在采购来源不明的肉类、食品加工过程不卫生等情况。

相关部门应当加强对狗肉店的监管力度，定期进行检查，确保其食材的来源合法合规，加工环境符合卫生标准。对于违规经营的狗肉店，要依法予以严厉处罚。

同时，消费者也应当增强自我保护意识，选择有良好口碑和合法经营资质的狗肉店就餐。在就餐过程中，如发现食品存在异味、变质等问题，应及时向店家反映。

三、如何避免在餐厅用餐中毒

为了避免类似在狗肉店中毒这样的悲剧发生，我们需要了解一些在餐厅用餐时的注意事项。

在选择餐厅时，要查看其卫生许可证、营业执照等相关证件是否齐全。进入餐厅后，可以观察其环境是否整洁，餐具是否干净卫生。

点菜时，尽量选择熟透的食物，避免食用生的或半生的肉类、海鲜等容易滋生细菌的食品。在食用过程中，要注意食物的口感和气味，如果感觉异常，应立即停止食用。

另外，用餐后如果出现身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状，要及时就医，并保留剩余食物作为证据。

总之，在狗肉店吃了中毒是一件严重的事情，但通过合理的途径和方法，我们可以维护自己的合法权益。同时，加强食品安全监管和提高自身的防范意识，才能更好地保障我们的饮食安全。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，免费提问获取更专业的帮助。