劳动仲裁是劳动争议解决的一种方式，它通过仲裁机构对劳动争议进行公正、独立的调解和裁决，以维护劳动者的合法权益。在劳动仲裁过程中，劳动者是否可以更改诉求是一个备受关注的问题。

劳动仲裁的诉求是由劳动者在提交仲裁申请时提出的，包括要求支付工资、加班费、经济补偿等。这些诉求应当与劳动者与雇主之间的劳动合同或法律法规的规定相一致。一旦仲裁机构受理了劳动者的申请，劳动者的诉求就成为了仲裁的事项。

在一些特殊情况下，劳动者可能需要更改诉求。例如，劳动者在提交仲裁申请后发现自己的诉求有误或不完整，需要补充或更正。劳动者可以向仲裁机构提出申请，要求更改诉求。仲裁机构会根据实际情况来决定是否允许更改，一般情况下，只要更改不影响仲裁程序的进行和公正性，仲裁机构会予以支持。

劳动仲裁过程中，劳动者也可以在仲裁庭上提出补充证据或补充理由，以支持自己的诉求。这是因为仲裁庭在审理劳动争议时，会根据双方当事人提供的证据和理由来做出裁决。如果劳动者在仲裁庭上提供了新的证据或理由，仲裁庭可以考虑并纳入裁决的依据之中。

需要注意的是，劳动者在劳动仲裁过程中更改诉求并不意味着可以随意更改或撤销诉求。仲裁机构会对劳动者的更改申请进行审查，并根据实际情况来决定是否允许更改。如果劳动者的更改申请存在恶意或滥用仲裁程序的情况，仲裁机构有权拒绝更改。

劳动仲裁过程中劳动者可以提出更改诉求的申请，但是否被允许更改取决于仲裁机构的判断。劳动者应该在仲裁申请中尽可能准确地陈述自己的诉求，并在仲裁庭上提供充分的证据和理由来支持自己的诉求。在劳动仲裁过程中，双方当事人应该遵守仲裁机构的规定和程序，以确保公正、公平地解决劳动争议。