法律解析：

工人外出死亡的责任归属需要根据具体情况来判断，可能涉及多方责任，如工人自身、用人单位、第三方侵权人等。

工人外出死亡的责任判定是一个复杂的问题，不能一概而论。首先要明确工人外出的性质，是因工作任务外出，还是个人私自外出。

如果工人是因工作任务外出，那么用人单位可能需要承担一定的责任。这需要考虑用人单位是否提供了必要的安全保障措施、是否对工作安排存在不合理或不安全的因素等。例如，如果是因工作环境存在安全隐患导致工人外出期间发生意外死亡，用人单位可能要承担相应的责任。

然而，如果工人是私自外出，责任的划分就会有所不同。如果死亡是由于工人自身的健康原因，如突发疾病等，且与工作无关，那么用人单位可能不承担责任。但如果死亡是由于第三方的侵权行为造成的，比如交通事故等，那么侵权人应承担主要责任。

在判断责任时，还需要考虑相关的法律法规和证据。比如，通过调查事故现场、了解工人的身体状况、工作安排等方面的情况，来确定责任的归属。

此外，若存在保险的情况，如工伤保险、意外伤害保险等，也会对赔偿和责任的承担产生影响。总之，工人外出死亡的责任认定需要综合多方面的因素，进行全面、客观、公正的判断。

法律依据：

《工伤保险条例》第十四条

职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；

（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；

（四）患职业病的；

（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；

（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。