法律解析：

当别人欠货款不还时，可以通过准备证据、向法院提起诉讼等法律程序来解决。

如果遇到别人欠货款不还的情况，走法律程序可以按照以下步骤进行。要尽可能收集和保留相关的证据，比如合同、送货单、对账单、、往来邮件或短信等，这些证据将有助于证明双方之间存在货款债务关系。

接着，确定有管辖权的法院。一般来说，是被告所在地或合同履行地的法院。撰写，明确陈述自己的诉求和事实理由。

准备好证据和状后，向法院，缴纳诉讼费用。法院受理案件后，会向被告送达起诉状副本等法律文书。

被告在收到起诉状后，会有一定的答辩期限。在庭审过程中，双方进行举证、质证和辩论。

法院会根据审理情况作出判决。如果胜诉，对方仍不履行判决，可申请法院强制执行。在执行阶段，法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨对方的财产等，以保障债权人的合法权益。

需要注意的是，整个法律程序可能会比较复杂和耗时，并且需要支付一定的诉讼费用和律师费用等。但通过法律途径来维护自己的权益是一种有效的方式。在处理过程中，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到最大程度的保护。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十八条

人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。