法律解析：

一般情况下，欠钱不还的诉讼时效是三年。

根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护；有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

在民间借贷中，如果借款人欠钱不还，出借人应该在诉讼时效内及时，否则可能会面临败诉的风险。当然，如果在诉讼时效期间内，出借人向借款人主张过权利，比如通过书面催收、电话催收、短信催收等方式，那么诉讼时效就会中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。

需要注意的是，诉讼时效只是出借人胜诉权的一种期限限制，并不意味着超过诉讼时效，借款人就可以不还钱了。如果借款人自愿还钱，出借人仍然有权接受。此外，出借人在提讼时，除了要注意诉讼时效外，还应该准备好相关的证据，比如、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在。

总之，出借人在遇到借款人欠钱不还的情况时，应该及时采取措施，维护自己的合法权益。如果不确定如何处理，可以咨询专业。不要因为拖延而导致自己的权利受损。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。