法律解析：

如果没有证据证明对方欠钱不还，这确实是一个棘手的情况，但可以尝试通过一些途径来搜集证据或采取其他措施。

在没有直接证据的情况下，首先不要惊慌。可以仔细回忆与对方的交往过程，看是否存在间接证据或相关线索。比如，是否有聊天记录提及借款事宜，或者在其他场合对方曾承认过欠款。还可以寻找证人，也许有其他人知晓这笔借款的存在。

同时，可以尝试与对方进行沟通，在沟通中巧妙地提及借款的事情，并进行录音或保留相关的文字记录，这可能会成为有用的证据。

如果通过上述方法仍无法获得有效证据，也可以考虑采取其他策略。比如，通过给对方发正式的书面函件，要求其偿还欠款，并说明如果不偿还将采取法律行动，有时这可能会促使对方主动解决问题。

另外，也可以咨询专业，律师可能会根据具体情况提供更具针对性的建议和解决方案。尽管没有证据会增加追讨欠款的难度，但并非完全没有希望。关键是要冷静分析，积极行动，通过各种合法途径来维护自己的权益。

需要强调的是，在任何情况下都要遵守法律法规，不可采取非法或不正当的手段。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十九条

人民法院收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。