酒店设置不可取消条款是否合理不能一概而论，需要结合具体情况来判断。

酒店设置不可取消条款的合理性需要综合多方面因素来考量。一方面，从酒店的角度来看，设置这样的条款有其一定的合理性。酒店需要提前进行资源的调配和安排，包括房间的预留、员工的排班等。如果客人随意取消而没有一定的限制，可能会导致酒店资源的浪费和运营成本的增加。此外，对于一些特殊时期或热门酒店，预订需求较大，如果没有不可取消条款，可能会出现大量的随意预订和取消，影响酒店的正常经营秩序。

另一方面，从消费者的角度来看，不可取消条款可能会对其造成一定的不便和损失。比如消费者可能因为突发情况而无法如期入住酒店，但却因为不可取消条款而遭受经济损失。在这种情况下，消费者可能会认为该条款不合理。

为了平衡酒店和消费者双方的利益，以下几点值得注意：首先，酒店在设置不可取消条款时，应该明确告知消费者，并且在预订页面等显著位置进行提示，让消费者有充分的知情权和选择权。其次，不可取消条款的适用范围和条件应该合理，不能过于苛刻。比如，可以规定在一定的提前时间内可以免费取消，或者对于不可抗力等特殊情况给予豁免。最后，消费者在预订酒店时，也应该仔细阅读相关条款，了解自己的权利和义务，避免因为疏忽而导致不必要的损失。

总之，酒店设置不可取消条款是否合理需要具体情况具体分析，关键是要在酒店和消费者之间找到一个平衡点，既要保障酒店的正常经营，又要保护消费者的合法权益。

《消费者权益保护法》 第五十三条

经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。

《民法典》 第四百九十七条

有下列情形之一的，该格式条款无效：

（一）具有本法第一编第六章第三节和本法第五百零六条规定的无效情形；

（二）提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利；

（三）提供格式条款一方排除对方主要权利。